热带芒果戚风怎么做带图
#西班牙谷优饼干#热带芒果戚风
芒果，戚风
主料
低筋面粉50g 牛奶30g 鸡蛋4个 谷优消化饼干四片 芒果2个
辅料
白糖40g 盐2g 黄油20g
做法步骤
1. 将消化饼干装入保鲜袋中，用擀面杖压碎
2. 拌入软化的黄油
3. 将拌好的饼干铺在杯底，压实
4. 蛋黄蛋白分离，将蛋黄打散，加入牛奶和过筛的低粉，搅拌均匀。
5. 芒果果肉捣成泥，拌入蛋黄糊中
6. 蛋白中加入盐，将白糖分三次加入，将蛋白打至硬性泡发
7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀上下翻版，再倒入剩余的蛋白中，翻版均匀
8. 将蛋糕糊倒入杯中，八分满即可，烤箱150度预热10分钟，上下火烤制40分钟
9. 芒果一切二去胡，划斜十字
10. 芒果和蛋糕也是很配的哟~
延伸阅读
转载菜谱宝文章保留链接： 热带芒果戚风怎么做带图
