如何制作奶香玉米粉面包
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食材面包粉250g,玉米粉50g,鸡蛋1个,植物油30g,盐1g,糖25g,发酵粉4g,奶粉15g,水150g,淀粉适量
步骤
1.准备好食材
2.把所有食材放入面包桶
3.搅拌一下
4.把面包桶放入面包机,按”快速和面“健和面4个程序.
5.把和好的面团取出,放入保鲜袋,放入冰箱过夜。
6.第二天一早,冰箱里的面团已经发酵至原来的2.5倍大了。
7.把面团排气,分成8个相同的小面团,揉匀,醒15分钟.
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