椰蓉彩纹土司的图文做法
怎样做椰蓉彩纹土司好吃，椰蓉彩纹土司的详细制作过程
椰蓉彩纹土司食材包含以下
面包配料高筋面粉350克、干酵母5克、糖55克、盐2克、奶粉15克、蛋液35克、水175克、黄油30克、红曲粉3克、抹茶粉3克
椰蓉配料椰蓉50克、蛋液20克、糖15克
椰蓉彩纹土司的做法图解
1.把蛋液、水倒入面包桶中。
2.加入糖、盐、奶粉。
3.加入高粉，最上面放干酵母。
4.使用面包机的“和面模式——16生面团”功能。在和面期间，会揉5分钟停10分钟左右，这样有醒面与和面的时间，会让面团更好的出筋。
5.面团成型后，加入黄油，揉到黄油完全吸收，按下启动键就可以暂停，随时查看面团的状态，可以拉出薄薄的手套膜。
6.然后选择“发酵模式——19酸奶/发酵”功能，盖上盖子静置45分钟左右，面团发酵至两倍大。
7.发酵结束后，把面团分成三份，其实两份，一份加入红曲粉，一份加入抹茶粉，揉成花色面团。盖上湿布，松弛10分钟。
8.把面团擀开，从上至下卷起，搓成长条状。盖上湿布，松弛10分钟。
9.把开头处捏紧，编辫子的方式编好面团，尾处也要捏紧。
转载菜谱宝文章保留链接： 椰蓉彩纹土司的图文做法
