善待动物组织发起了一场新的运动，警示人们抵制食用活海鲜，如鱼类和章鱼等。他们指出，这些海洋生物与哺乳动物一样，能够感知到切肤之痛。目睹章鱼被肢解并活生生吞食，并非最残忍的一幕。世界各地存在着许多特色食物，其中一些看似更像残忍的折磨。

在加州和纽约的一些餐厅中，善待动物组织亲眼目睹了活章鱼被切割的场景。章鱼作为世界上最聪明的无脊椎动物之一，拥有发达的神经系统，能够真切地感受到痛苦。他们发起了强烈的请愿，呼吁大家拒绝食用活章鱼。

在遥远的日本，青蛙被用于制作生鱼片。这些青蛙是专门养殖供人食用的。厨师会切除青蛙的头，剥去外皮，将肉切成薄片，并用酱油和柠檬调味。几年前，有人在东京的一家餐厅拍摄到厨师处理青蛙的画面，即使青蛙已经死亡，其腿部仍在抽搐。

在中国，有一道名为“三吱儿”的菜肴，竟然是尚未长毛的初生老鼠。餐厅会用铁钎固定小老鼠，然后放入热油中，最终将其食用。这些老鼠在烹饪过程中会发出三声惨叫：被铁钎固定时、沾到酱油时、以及被吃进嘴时。

日本、越南等国家，活虾是一道广受欢迎的菜肴。尽管丹麦和伦敦也有这道菜，但争议较大。虾在调料中短暂停留后，便被放到烤盘上烤熟。在此过程中，虾不断扭动，但最终仍难逃被烤熟的命运。善待动物组织认为，海洋动物并非游泳的蔬菜，这样的处理方式极不人道。

活鱼在东亚地区同样备受欢迎。人们会先给鱼灌入调料，使其更加入味。也有人直接将鱼从水中捞出，放入酱料中腌制后食用。台湾的名菜“阴阳鱼”更是备受争议。厨师在烹饪过程中会用湿布覆盖鱼头，使其保持存活状态，但鱼身却被煮熟并涂上酱料。动物权利组织已多次对这种吃法提出批评，认为其给动物带来了不必要的痛苦。

不仅如此，猴子作为最接近人类的动物之一，也难逃成为餐桌上的美食。在亚洲一些地区，人们有吃猴脑的习惯，将活生生的猴子带到餐桌前，敲开其头盖骨，活吃其脑。法国的小鸟圃鹀曾是残忍菜肴的主要原料。自1999年起，法国禁止捕猎圃鹀，但偷猎现象仍屡禁不止。

日本还有一道名为“Dojo豆腐”或“豆腐地狱”的菜肴，制作过程更为残忍。锅中水烧开后，将冷冻豆腐和活泥鳅一起放入。为了逃避煮熟的命运，泥鳅会拼命钻进豆腐中，最终在豆腐里被活活煮熟。自然界中，动物捕猎是为了生存，而人类却以不可思议的残忍方式肆意捕杀其他生物。或许你未曾品尝过这些菜肴，但在某些地方，这种残忍确实正在发生。比起制作美食，这些料理更注重残酷的过程。食客们并非在享受美食，而是在享受虐杀动物的快感，这实在令人发指！