娘哀鱼与酸梅的微波飨宴
食材用料：
娘哀鱼：一斤，鲜嫩且口感独特。
酸梅：两颗，为这道菜肴增添一抹酸甜韵味。
酱油：两勺，为成品增添鲜美的咸香。
这是一道充满创意的微波炉食谱——酸梅蒸娘哀鱼。
制作步骤：
一、预处理
将娘哀鱼洗净并沥干水分，为了更易于入味，你可以将鱼切成块状，或者在鱼皮上划几道口子。
二、酸梅腌制
取出腌好的酸梅，轻轻戳开，让酸梅的汁液流出，然后均匀地铺在鱼的表面。淋入两勺酸梅汁，无需添加任何水分。随后，用盖子或保鲜袋盖好，放入微波炉。
三、微波烹饪
选择蒸鱼模式，或中高火加热十分钟。烹饪过程中，可以通过观察鱼的眼睛来判断熟度。当鱼眼睛像图中所示，显得突出且清澈，即表示烹饪完成。
四、最后调味
由于娘哀鱼本身的腥味并不强烈，所以在取出微波炉后，只需淋上两勺酱油进行简单的调味即可。
这道微波炉版的酸梅蒸娘哀鱼，既方便快捷，又口感丰富。在忙碌的日常生活中，不妨尝试用微波炉来烹饪这道美味佳肴，享受自家制作的乐趣和美味。
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