鸡胸肉鸡柳制作法
独特口感，让你一吃难忘！所需食材简单，让你轻松烹饪。
用料如下：
一、主要食材：鸡胸肉 适量
二、调料：
1. 盐 适量
2. 淀粉 适量
3. 奥尔良腌料 适量
4. 料酒 适量
5. 葱姜 适量
制作步骤：
一、前期准备：
将鸡胸肉洗净后切成条状。接着，为了提升口感和去腥，需要准备腌制工作。在一个大碗中加入切好的鸡肉条，然后撒入适量的盐、料酒、奥尔良腌料以及切好的葱姜。用手轻轻抓匀，让调料充分渗透鸡肉，腌制20-30分钟。
二、裹粉：
腌制完成后，将腌好的鸡肉条放入装有淀粉的盘中，用手轻轻抓匀，让鸡肉条裹上一层薄薄的淀粉。这一步骤是为了让鸡肉在炸制过程中形成脆皮。
三、炸制：
锅中倒入足够的油，待油温六成热时，放入裹好淀粉的鸡肉条，用中小火慢炸。炸制过程中，需不断翻动鸡肉条，以确保其均匀受热。
四、出锅与调味：
待鸡肉炸至金黄色，即可出锅。撒上一些烧烤料和芝麻，增加口感和香气。这样，一道美味的鸡胸肉鸡柳就制作完成了！
这款鸡柳外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，奥尔良腌料的独特口感让人回味无穷。无论是作为日常小食，还是聚会烧烤，都是绝佳的选择。赶紧动手尝试一下吧！
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