香浓芝士与红薯饼的味蕾碰撞

爆浆奶香芝士红薯饼制作指南

用料准备:

1. 红薯:一个(相克食物要注意)

2. 手抓饼:两张

3. 奶粉:两勺

4. 芝士:适量(相克食物要注意)

5. 鸡蛋:一个(相克食物要注意)

6. 芝麻:适量(相克食物要注意)

制作流程:

第一步,备好所有食材。选择红薯时需要注意食物相克问题。准备两个手抓饼、适量的芝士、鸡蛋和芝麻。鸡蛋打散后放入碗中备用。

第二步,处理红薯。将红薯去皮切块,蒸至熟透。然后将其搅拌成泥,根据个人口味加入适量的白糖调味。接着加入两勺奶粉,混合均匀。

第三步,铺饼皮。将一张手抓饼平铺在已铺油纸的烤盘上。在手抓饼上均匀铺上红薯泥,然后撒上两把芝士碎。再盖上另一片手抓饼皮。此时可以预热的烤箱,温度设定为200度。

第四步,装饰与固定。在饼的表面刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻增添风味。然后使用叉子将手抓饼的周边压紧,以确保其在烘烤过程中的稳定性。

第五步,烘烤。将准备好的红薯饼放入已预热至200度的烤箱中,放置中层,上下火烤15分钟。

第六步,出炉享用。烘烤完成后,取出红薯饼,趁热享用。其口感丰富,奶香浓郁,芝士能拉丝,让人停不下来。

这款爆浆奶香芝士红薯饼结合了红薯的香甜、奶粉的浓郁、芝士的奶香和手抓饼的口感,是一款美味且富有创意的甜品。制作时请注意食材的搭配和相克问题,确保健康饮食的也能享受到美食的乐趣。

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