【食材用料】
一碗白面粉,两个鲜鸡蛋,美味相互克制;一根火腿肠,三十克新鲜青菜,融入浓浓早餐情。纯净水和食盐五香粉,成就早餐新口感。这是快手早餐鸡蛋饼的秘方,简单几步,美味就在眼前。
做法步骤:
1. 准备一碗白面粉,精选优质原料,让早餐更美味。
2. 准备一碗常温纯净水,调和面糊更顺滑。
3. 将面粉和纯净水倒入盆中,细心搅拌至无颗粒状的面糊,让口感更加细腻。
4. 打入两个鲜鸡蛋,为早餐增添营养与鲜香。
5. 火腿肠切丁,与鸡蛋面糊相互融合,增加口感层次。
6. 新鲜青菜洗净切碎,清新蔬菜唤醒味蕾。
7. 将火腿肠和青菜加入面糊中,再加入食盐和五香粉,搅拌均匀,让味道更浓郁。
8. 电饼铛中刷一层薄油,准备迎接美味的诞生。
9. 将面糊均匀倒入电饼铛,摊平煎制两分钟,金黄酥脆。
10. 翻面再煎一分钟,香味四溢,令人垂涎。
11. 煎好后均匀切割成八块,摆放盘中。
12. 盛盘食用,享受美味的快手早餐鸡蛋饼。
【小贴士】
1. 可根据个人口味更换火腿肠和蔬菜,切碎后加入更入味,同时不易破皮。
2. 若想味道更香浓,可适量添加葱花。
3. 面糊需搅拌均匀,避免干面粉颗粒影响口感。
4. 煎饼时请勿盖盖子,以保持鸡蛋饼的漂亮外观。
这款快手早餐鸡蛋饼用料简单,制作方便,是忙碌生活中的美味选择。在早晨享受一份自己制作的鸡蛋饼,为一天注入活力与美好。
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