玉米笋炒上海青——色香味俱佳的家常小炒
食材用料：
翠绿如玉的上海青，是江南餐桌上的一道常见绿色蔬菜，今天它携手鲜嫩的玉米笋，带来一场清新的盛宴。首先准备：上海青200克，玉米笋100克，再取枸杞子20克，用以增添色彩和口感。调料则选用盐少许、鸡汁少许以及蒜末适量。
制作流程：
将蒜头剁成蒜末，让蒜香充分释放。接着，热锅倒入适量的食用油。当油温适宜时，倒入蒜末，小火煸炒，让蒜香味弥漫整个厨房。随后，加入玉米笋，炒匀，使其每一部分都裹上油光。紧接着，倒入新鲜的上海青，翻炒至熟透。加入已准备好的枸杞子，继续翻炒均匀。根据个人口味加入盐和鸡汁，炒匀后即可出锅。
成品呈现：
盛出装盘，一盘色香味俱全的玉米笋炒上海青便呈现在眼前。色泽鲜绿，搭配金黄的玉米笋和蒜香的调料，令人垂涎欲滴。
小贴士：
1. 调味料的添加可根据个人喜好来调整，让这道菜肴更符合你的口味。
2. 上海青的炒制时间不宜过长，以免影响色泽和口感。长时间的炒制会让上海青的颜色发黑，影响美观。
在家中，你也可以尝试制作这道简单又美味的玉米笋炒上海青，让家常味道在餐桌上绽放。享受烹饪的过程，也享受与家人共餐的时光。
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