糯米丸子与绿豆沙的碰撞 美味新组合尝鲜体验

糯米绿豆沙牛奶羹制作指南

食材用料概览:

糯米粉:50克,加水搅拌成面絮,再揉成面团,最终制成小糯米丸子。

牛奶:120克,与绿豆沙相融合,形成香滑的羹汤。

绿豆沙:120克,增添口感的带来独特的绿豆香气。

(注:以上食材仅供参考,实际用量可根据个人口味适当调整。)

制作步骤:

一、成品展示

呈现出一道色香味俱佳的糯米绿豆沙牛奶羹,令人垂涎欲滴。

二、食材准备

按照上述食材用量准备好所有材料,开始制作之旅。

三、面团的制作

将糯米粉加水搅拌成面絮,然后揉成光滑的面团。这步骤非常关键,确保面团的韧性和口感。

四、制作小糯米丸子

将面团搓揉成小糯米丸子,大小均匀,这样烹饪出来的口感更佳。

五、煮熟糯米丸子

待水煮沸后,放入糯米丸子进行煮熟。煮的过程中要注意火候,避免糯米丸子散开。

六、冷却处理

煮熟的糯米丸子过下凉水,防止其粘在一起,保持其独特的口感。

七、煮制牛奶绿豆沙

在锅中放入牛奶和绿豆沙,一同煮开。煮的时候要不断搅拌,避免糊底。

八、完成品制作

将牛奶绿豆沙倒入碗中,放入已准备好的糯米丸子。一碗香滑可口、糯糯好吃的糯米绿豆沙牛奶羹就制作完成了。

小贴士:

完成后,可根据个人口味添加蜂蜜或桂花蜜,增加甜蜜度,让这道美食更加完美。享受自己制作的健康美味,感受那份独特的甜蜜与满足。

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