红豆年糕汤

主料

红豆100g；

辅料

年糕50g；

配料

冰糖适量

红豆年糕汤的做法步骤

1准备材料

2把红豆清洗干净

3红豆泡水【这个泡了一晚上

4将红豆熬成红豆汤

5再加入年糕煮至入味

6根据自己的口味加入适量的冰糖

菜谱宝小窍门

1.红豆最好提前泡好，要不然也可以用高压锅把红豆先煮成红豆汤。2.体寒者可以加姜片，冰糖换成红糖来煮。3.燥热者少吃。

红豆汤圆

主料

糯米粉250g；白芝麻100g；白砂糖50g；红豆沙馅100g；水100g~120g；

红豆汤圆的做法步骤

1芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）

2糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好

3将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料

4用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可

5清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

6这是煮好的，看着特别大个

7想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦

红豆汤圆

主料

红豆120克；汤圆18颗；

辅料

白糖适量；

红豆汤圆的做法步骤

1120克红豆洗净泡一夜。

2锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。

3另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。

4依个人口味加入适量白糖。

5转大火，放入汤圆。

6煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

菜谱宝小窍门

红豆提前泡过，水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂

红豆汤圆

主料

红豆500克；元宵粉300克；

辅料

冰糖适量；

红豆汤圆的做法步骤

1红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮

2在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.

3加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团

4将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.

5红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.倒入滚好的汤圆,大火烧开

6烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可

菜谱宝小窍门

汤圆可以去超市买现成的

【红豆猪尾汤】

主料

猪尾巴1根；红豆100克；

辅料

料酒15毫升；姜片适量；盐适量；

红豆猪尾汤的做法步骤

1猪尾巴除毛，洗净备用

2红豆100克清水浸泡半小时以上

3猪尾巴剁成三四公分的长度

4红豆放入沙锅中，倒入适量清水，大火煮开

5另起一锅烧开水，放入料酒去味，放入猪尾巴焯去血水，用清水洗干净

6把猪尾巴移入沙锅中，煲开的红豆水已经变深了，放入姜片

7最小火煲90分钟，入盐调味即可

8成品

菜谱宝小窍门

1、猪尾巴焯水后要用清水洗干净；2、红豆比较难熟，所以事先要浸泡，并且先入锅煮最好。

红豆汤圆

主料

红豆200g；汤圆100g；

辅料

水适量；

红豆汤圆的做法步骤

1红豆淘洗干净，泡水一夜，加水煮烂即可

2把煮好的红豆放入料理机里打碎

3汤圆煮熟，捞出放入红豆汤里即可

4沙沙的红豆、QQ的汤圆

红枣红豆汤

主料

红豆90克；红枣90克；

辅料

冰糖100克；

红枣红豆汤的做法步骤

1食材红豆（已泡发）、红枣（已清洗）、冰糖

2将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅中。

3接着，合入已清洗好的红枣，搁入冰糖。

4然后，加入一些清水。

5，盖上盖烧煮5分钟关火。

6焖至没气后开盖，即可。

红豆红枣汤

主料

红豆适量；红枣适量；

辅料

红糖适量；

红豆红枣汤的做法步骤

1把红枣和红豆泡上半个小时直接放入电炖锅里加水炖上就好了

2炖出来的成品

3加上红糖我一直用这个经济又实惠关键是配料就是红糖不是赤砂糖

红豆绿豆汤

主料

红豆70g；绿豆60g；红枣6粒；

辅料

水适量；

调料

冰片糖150

红豆绿豆汤的做法步骤

1红豆、绿豆、红枣。

2冰片糖。

3红豆、绿豆、红枣，用水清洗干净。

4所有食材放入电压力锅内，倒入适量的清水，盖盖启动煮饭键。

5时间到开盖。

6豆豆已经煮的开花软绵，盛出饮用。

7成品。常喝有清热祛湿，健脾养胃的功效。

红豆汤

主料

红小豆300克；

辅料

冰糖适量；

红豆汤的做法步骤

1准备好红小豆

2清洗好的红小豆，浸泡一个小时左右

3电压力锅内加适量清水，加入红小豆和冰糖

4插上电源煮十五到二十分钟

5煮好的红豆汤盛到汤碗里待自然冷却

6放进冰箱冷藏

7冰镇红豆汤就做好了，非常容易吧！就和平常煮饭一样简单哦！

8呃(⊙o⊙)…忍不住再来一张成品图。

菜谱宝小窍门

1.煮红小豆之前，先浸泡一个小时，可以节省煮的时间2.水和红小豆的比例没有固定的，喜欢稠点的就少放些水，喜欢喝稀点的就多放些水