莲子黑米粥

主料

大米适量；黑糯米适量；莲子适量；

辅料

清水适量；

莲子黑米粥的做法步骤

1准备好莲子，有莲心或无莲心根据自己喜欢的来选。

2黑糯米与大米各一半即可。

3将米淘洗好，用电饭锅预约键即可。

4营养味美的早餐粥。

5搭配一份面包或是其他面点，蔬菜，营养早餐就有了。

菜谱宝小窍门

简单味美，试试吧。

莲子小米粥

主料

小米100克；莲子35克；

辅料

水适量；

莲子小米粥的做法步骤

1用料

2莲子洗净沥水

3小米略淘洗

4二者同入电炖锅内胆中

5加水至满

6加盖

7电炖锅中加适量水

8放入内胆，加盖，通电，低温档，炖煮一夜

9清晨米烂粥成

10搅拌均匀

11盛出食用

菜谱宝小窍门

小米略淘洗两遍即可，无需大力淘洗，以防营养流失。无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮，但莲子需事先浸泡，以便煮酥。

莲子红豆粥

主料

莲子50g；红豆一碗；百合50g；红枣3-4颗；

辅料

冰糖适量；

莲子红豆粥的做法步骤

1莲子红豆提前半小时洗净，温水泡发。

2红豆我提前一晚泡好了，先清水洗干净了，捞去泡沫。

3然后把红豆，莲子百合和红枣放入炖锅中，加食材双倍的水，再加适量冰糖，开始炖煮。一般一个小时就可以了。我为了炖的软烂些，炖了两小时，这图没拍好。

4然后就可以享用了，夏天放凉，再冰镇一下，味道更好！

南瓜莲子粥

主料

大米适量；糙米适量；南瓜适量；

辅料

干莲子适量；

南瓜莲子粥的做法步骤

1大米和糙米提前洗净

2干莲子提前四个小时以上泡开

3南瓜洗干净，切成小块

4砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜

5加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可~

菜谱宝小窍门

南瓜可以去掉皮，我比较喜欢吃皮，煮煮就软了的~

桂花莲子粥

主料

糯米适量；大米适量；莲藕少许；莲子适量；

辅料

糖桂花适量；

桂花莲子粥的做法步骤

1莲子去芯，清洗干净，用冷水浸泡20分钟左右，莲藕去皮切小丁，泡水防止变黑。

2糯米和大米按2:1的量，淘洗干净，加入泡好的莲子和莲藕丁，放入电压力锅中。

3添适量水，按“粥汤”键，煮熟即可。排气后加入适量的糖桂花搅匀。

4放凉后当点心甜品也很好吃。

菜谱宝小窍门

水量和糖桂花的量根据自己的喜好来加，稀一点更好喝。

莲子薏米粥

主料

莲子30克；薏米30克；粳米50克；

辅料

冰糖适量；水适量；

莲子薏米粥的做法步骤

1用料

2薏米洗净沥水

3莲子洗净沥水

4粳米洗净沥水

5一起倒入炖盅

6加入清水

7在电炖锅中加少量水

8放入炖盅

9低温档隔水炖煮2-3小时

10米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11盛出食用

菜谱宝小窍门

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。

莲子地瓜粥

主料

大米90克；紫薯400克；带皮莲子35克；白糖50克；

辅料

水1080克；

莲子地瓜粥的做法步骤

1所需主材料

2将莲子和大米洗净入高压锅。

3加入洗净去皮的切块地瓜。

4再加入1080克清水。

5加入50克白糖。

6盖上高压锅盖，放上炉，用大火烧开，听到高压锅的响声后，再转成中小火压个10分钟关火。等待高压锅完全没有冒气时打开锅盖。

7瞧！漂亮鲜艳的地瓜粥完成。

8装碗食用。

9小提示莲子也可选用不带皮的，那必须提前泡一晚上，本人选用带皮的只需要泡3小时，而且很快就熟。不带皮的太难熟了。

莲子糯米粥

主料

糯米100g；莲子25g；

辅料

纯净水1000ml；

调料

冰糖30g

莲子糯米粥的做法步骤

1冰糖备用。

2莲子洗净，泡发备用。

3糯米洗净备用。

4将糯米和莲子一起放入锅中，再加入水。

5先用旺火烧开，勺子搅一下，后用小火熬煮。

6将冰糖加入待熟的粥中，稍煮，即可食用。

7盛入碗中。

8甜香。

莲子小米粥

主料

小米150克；莲子50克；枸杞10克；

辅料

白砂糖20克；

莲子小米粥的做法步骤

1金龙鱼爱心桃花小米、莲子、枸杞、白砂糖。

2小米、莲子、枸杞，分别洗净，其中莲子如果有莲子芯的要取出，糊影响口感，莲子芯是苦味。

3挑选小米技巧，金龙鱼爱心桃花小米外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦。

4洗净的小米、莲子、枸杞放入锅里，倒入适量的水；

5按蒸煮蒸，时间约30分钟。

6煮好的粥，开盖之后放入白砂糖，搅拌至糖溶解即可。

菜谱宝小窍门

1.小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2.含糖高的建议不要放糖，更有力健康。3.秋冬天气凉，建议吃热的小米粥，水身体好。

红薯莲子粥

主料

小红薯2个；大米半杯；莲子适量；红枣适量；红豆适量；花豆适量；

辅料

冰糖适量；

红薯莲子粥的做法步骤

1准备材料。

2红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净；

3红薯洗净去皮切块；

4除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开；

5转中火煮粥，过程中适当搅拌出米油；

6粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。