鲜虾炒芦笋，神仙一般的美味

主料

鲜虾100g；

辅料

干木耳50g；芦笋120g；虾头100g；

调料

油20g

盐2g

蒜片15g

鲜虾炒芦笋的做法步骤

1干木耳放入碗中提前泡发。

2锅中放1克盐，把芦笋放入锅中，焯水30秒捞出备用。把木耳放入锅中，焯水3分钟后捞出。起锅烧油，把虾头放入锅中小火煸出红油。

3煸出红油把虾头捞出，锅中放入姜片，虾仁，芦笋，盐，生抽。翻炒均匀即可。

4翻炒均匀盛出装盘即可！

小白菜土豆汤（神仙汤）

主料

大骨头一根；小白菜适量；土豆一个；

辅料

味精适量；鸡精适量；盐适量；

小白菜土豆汤的做法步骤

1大骨头一根清洗干净

2用开水焯后，放入砂锅加入适量的水煮一个半小时左右

3晚餐时小白菜洗干净，土豆切成长条

4回入土豆煮五分钟，然后加入小白菜煮两分钟。

5加入适量的味精，鸡精，盐调味，可以享用了

菜谱宝小窍门

如果家里没有那多人，可以不放那么多的骨头汤，多余的早餐用来下面也不错

神仙豆腐

主料

神仙豆腐一袋适量；

辅料

泡椒适量；泡姜适量；小葱适量；自制豆瓣适量；盐适量；大蒜适量；豆粉适量；菜油适量；花椒适量；

神仙豆腐的做法步骤

1主材料神仙豆腐

2把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用

3葱切成小段

4锅内倒菜油到八成熟

5下准备的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水开后下神仙豆腐

6用中火煮3分钟，放适量的盐

7然后把豆粉加点水，倒入锅中勾芡，放入切好的小葱。

8起锅装盘

菜谱宝小窍门

勾芡的时候注意火的掌握，如果不怎么会就把火调小点，慢慢的弄。

让你欲罢不能的神仙炒面条

主料

面条2份；豆芽1把；胡萝卜半根；香肠1根；青菜1把；鸡蛋2个；

辅料

葱适量；

调料

豆油两匙

生抽1匙

耗油1匙

盐适量

橄榄油1匙

辣椒酱1匙

孜然随意

炒面条的做法步骤

1准备好食材。

2鸡蛋放油锅里煎熟盛出，面条热水里煮1分钟捞出，捞出放到凉水里备用。另起锅，放油，葱花，香肠，豆芽，青菜一起放锅里，翻炒几下。

3倒入面条翻炒两下，倒入生抽，翻炒两下，倒入炒好的鸡蛋，放入盐、辣椒酱、孜然。

4再倒入适量耗油，一碗香喷喷直流哈喇子的炒面条做好啦！给我来三碗！

菜谱宝小窍门

面条不要煮太烂，稍微煮煮捞出放冷水里。鸡蛋提前炒熟，炒碎比较好。

神仙鸡

主料

鸡1个；

辅料

盐500克；酱油适量；料酒适量；姜适量；枸杞适量；红枣适量；

神仙鸡的做法步骤

1把鸡切成块，把所有调料放在一起。

2砂锅上放一张锡纸，盖上盖子。

3炒锅里放入一包盐，把砂锅放在盐上，开小火炖90-120分钟。

4时间到好吃了，开盖时香气可是扑鼻而来啊，味道很美味。

菜谱宝小窍门

一包盐放锅里，用小火炖就不用管它了，一般九十分钟就好了，如果鸡大可以多炖半小时，还有如果有参什么的也可以放点进去。

仙寿

主料

面粉500克；牛奶50克；糖50克；酵母5克；水190克；奶粉50克；豆沙200克；

辅料

绿色素0.5克；红色素0.5克；

仙寿的做法步骤

1取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙！包圆捏成水滴形用牙签在上面按上一条深深的长印！用小勺背抹上调了水的红色素浇在桃上！在取一小坨揉好的绿色面团捏成水滴形用牙签在中间按一个一字！再在一字两边分別按几下是叶子的经！把叶子贴在桃子上面！好了桃子出来了！（手机照相照掉了些！不好意思！）

2发酵完成！是原来的2倍大！

3排气柔成团！

4把它分成大概45克左右的小坨！留下一坨放入绿色食用色素！

5取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙！包圆捏成水滴形用牙签在上面按上一条深深的长印！用小勺背抹上调了水的红色素浇在桃上！在取一小坨揉好的绿色面团捏成水滴形用牙签在中间按一个一字！再在一字两边分別按几下是叶子的经！把叶子贴在桃子上面！好了桃子出来了！（手机照相照掉了些！不好意思！）

6绿色面团还剩了一点！把它分成一大一小两坨分别包上豆沙馅儿！搓圆！小的放上面做成葫芦样子！（福禄）很好！

7好了上锅！蒸18分钟后闷3分钟！出锅！

菜谱宝小窍门

调色慢慢加！防止调深了！

鸡汁葛仙米

主料

母鸡一只；葛仙米100g；瘦肉丝50g；水粉丝50g；金针菜30g；绿豆芽30g；榨菜丝30g；鲜蘑丝30g；

辅料

油适量；姜汁适量；大葱适量；蒜瓣适量；姜块适量；枸杞适量；

鸡汁葛仙米的做法步骤

1母鸡洗净放入2000g水中加入大葱段、蒜瓣、姜块水炎煮2-4个小时

2去除鸡骨、葱、蒜、姜，约存汤汁1000g

3大火烧油，陆续加入肉丝、粉丝、金针、豆芽、榨菜、鲜蘑爆炒1分钟起锅

4炒料和葛仙米放入汤汁加盐和姜汁少许再大火煮1小时。

一把荞麦面就能做成神仙料理？

主料

雁门清高黑苦荞全麦面适量；黄瓜适量；

辅料

蒜末适量；香菜适量；葱适量；

调料

苦荞醋适量

辣椒油适量

凉拌荞麦面的做法步骤

1苦荞全麦面一包，用温水泡十分钟左右。

2然后开水煮三四分钟左右，捞出过凉水。

3黄瓜切丝，备用。

4煮好的全麦面放入黄瓜丝、辣椒油、苦荞醋、葱、蒜末、香菜，拌匀。

5一碗爽口低脂好吃的凉拌荞麦面就出锅了。

菜谱宝小窍门

搭配自己喜欢的调味品，完美啦，这个调味品的灵魂就是辣椒油和苦荞醋，一定一定要放哈，太好吃了，强烈推荐给大家。

养颜杏仁神仙水

主料

甜杏仁粉25g；麦芽糖13g；

辅料

热开水250g；

养颜杏仁神仙水的做法步骤

1取25g杏仁粉加入250毫升的热开水中，搅拌均匀

2加入13克的麦芽糖，搅拌均匀即可食用

3开动~

菜谱宝小窍门

自打杏仁粉或者速溶杏仁粉都可以的哦~也可选择豆浆、牛奶、燕麦奶、咖啡代替热开水。

神仙菜啊，莴笋干炒肉

主料

莴笋干100-150g；五花肉150g；

辅料

糖少许；盐少许；鸡粉少许；生抽少许；

调料

葱花少许

莴笋干炒肉的做法步骤

1莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。

2葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。

3葱切葱花，五花肉切薄片。

4起锅烧油少许，煸炒五花肉片出油。

5把莴笋干倒进去翻炒一分钟，加鸡粉，盐，糖，生抽翻炒均匀，中小火焖炒一分钟。

6撒葱花。

7出锅。