食材用料
细选食材，打造美味多元素鸡蛋卷。
用料清单：
鲜鸡蛋：3个（注意食材相克情况）
胡萝卜：1根（同样注意食材相克）
小鲜葱：3棵
盐：适量（约3克）
五香粉：少许（约2克）
制作流程：
一、准备阶段：
1. 将所有食材清洗干净，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，备用。
二、制作鸡蛋卷：
1. 将胡萝卜切成小丁，小鲜葱也切成丁，一同放入装有鸡蛋的碗中，加入适量的盐。
2. 搅拌均匀，让每一个鸡蛋都充分融合蔬菜的香气。
三、烙煎过程：
1. 平底锅预热，刷上一层薄油。
2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，小火慢煎。
四、成型与切割：
1. 等待鸡蛋液两面煎至金黄色，表示已熟。
2. 将煎好的鸡蛋饼小心地卷成圆柱状。
3. 放到菜板上，切成均匀的小卷。
五、装盘与享用：
将切好的鸡蛋卷放入盘中，一道色香味俱佳的多元素鸡蛋卷就完成了，可以开始享用了。每一口都能尝到鲜葱与胡萝卜的香气，与鸡蛋的细腻口感完美结合，让人回味无穷。
小贴士：在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整盐和五香粉的量，让鸡蛋卷更加符合自己的口味。这款多元素鸡蛋卷不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的不二选择。
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