紫薯馅双色冰皮月饼最正宗的做法 家常紫薯馅双
月饼季再来勤快一把，做几个冰皮月饼，家里的材料就这一点了，就做了五六个。
紫薯馅双色冰皮月饼食材介绍
糯米粉25g，粘米粉25g，澄粉18g，食用油13g，牛奶80g，糖一小勺，牛奶适量，小紫薯两个，可可粉少许，
紫薯馅双色冰皮月饼的做法步骤
1、将糯米粉，粘米粉，澄粉称量好，混合在一起。
2、在粉类中加入牛奶，玉米油和糖。
3、搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。
5、取出后用筷子划几下，搅成团，并稍微晾一下。
6、在硅胶垫上揉至光滑。
7、取钱漂少量面团，揉入一点可可粉，得到一小块可可色的面团。
8、将紫薯烤熟。
9、将紫薯去皮，紫薯瓤放入碗中。
10、加适量的牛奶，也可以加蜂蜜或者炼乳，觉得甜度还不够的也可以再加点糖。
11、搅拌并碾压成泥状。
12、将紫薯馅料搓成小球状。
13、将白色面团平均分成6份，分别搓圆，入一份面团按扁，放入馅料。
14、四周向上推，使面团包裹住馅料，包严后收口
15、取一小块可可色的面团，按到月饼模子的花片上。
16、在装入刚刚包好的月饼胚。
17、用月饼模子压一下就是月饼了。
18、全都做好，可可色的面团大小随意。
19、冷藏一下就可以吃了。
20、很美味。
菜谱宝小窍门
无。
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