英国女王伊丽莎白二世正式荣登在位时间最长的英国君主宝座,随着举国欢庆的欢歌笑语,让我们一同探寻“英国美食”的奥妙!
当我们谈论英国美食时,有一个问题自然浮现在我们心头:女王到底喜欢吃什么呢?据英国《每日电讯报》报道,女王虽然对土豆敬谢不敏,却对一种名为jam pennies的食物情有独钟。那么,jam pennies究竟是何方神圣呢?它其实是一种简单的果酱三明治,圆形小块,简单省事,作为快手早餐再合适不过。
要制作这种三明治,首先需要准备切片面包、无盐黄油和果酱(最好是自制的,带有大块果肉,彰显皇室尊贵身份)。制作过程也十分简单:先切掉面包边并涂抹黄油,然后涂上果酱,用另一片涂好黄油的面包盖上,用小的圆形饼干模子切下小圆形即成。摆盘与茶一同上桌,皇室风范尽显。
虽然女王对土豆不感兴趣,但英国人可是对土豆狂热至极。英国有许多经典传统菜都离不开土豆。其中,炸鱼薯条(Fish and chips)便是世界闻名的英国代表菜。它更类似于街边小吃,在沿海的路边、码头港口都能找到新鲜美味的炸鱼薯条。搭配塔塔酱的微酸味道和浓厚口感,更是让人大快朵颐。
除了炸鱼薯条,英国人还擅长烹饪香肠和土豆泥(Sausage and mash)。据说几乎每个英国男人都会做这道菜。土豆煮熟后打成泥,搭配上煎得香喷喷的猪肉肠,便是简单而美味的一餐。英式早餐(English breakfast)也非常丰盛,又被称为full breakfast,让人心生向往。
英国的美食文化丰富多彩,除了上述几道经典菜肴,还有许多其他美食值得一尝。无论是街头小吃还是皇室佳肴,英国的美食都在向世界展示其独特的魅力。探索英式美食:早餐、下午茶与独特佳肴】
伴随着图片中散发出的诱人香气,我们一同领略英式美食的魅力。从传统的英式早餐到午后闲适的下午茶,再到那些充满创意的独特佳肴,每一口都能让人感受到英国饮食文化的独特韵味。
英式早餐】
想象一下,很多人甚至将其当作早午餐或午晚餐的主角,其中不可或缺的元素便是蛋和肉,当然还有标志性的罐头豆子。在easypacelearning提供的图片中,我们可以欣赏到full English breakfast的丰盛与美味。
英式下午茶】
英式下午茶(Afternoon tea)是一种传统而优雅的美食体验,通常包含三明治、司康饼和蛋糕。虽然现在有很多下午茶会加入马卡龙、闪电泡芙等现代元素,但传统的下午茶依然保持着其经典魅力。据传说,在19世纪时,人们为了在晚餐前填补空虚的胃,便有了下午茶的习惯。而High tea则是劳动者在劳作后补充体力的饮食,通常以高热量食物和浓茶为主。
肉馅羊肚(Haggis)】
Haggis是一道颇具特色的英式菜肴。制作时,先将羊的瘤胃掏空,然后塞进燕麦、羊内脏、洋葱、动物脂肪油、牛肉、香料等,封好口后煮熟。口感偏咸,口味较重,但有些人对其情有独钟。配上胡萝卜泥或土豆泥,更是美味。
仰望星空派】
说到英国美食,怎能不提仰望星空派(Stargazy pie)?这是一道充满神秘色彩的传统食物,据说在一个叫做Tom Bawcock's Eve的节日里特别受欢迎。通过把整鱼塞进派里的独特呈现方式,透露出人们对探知星空的渴望。
富有创造力的英国人还创造了许多其他版本的英式美食。从传统的英式早餐到精致的英式下午茶,再到那些充满创意的独特菜肴,每一道都展现了英国饮食文化的独特魅力。而那些充满神秘色彩的英式美食,更是让人不禁想要一探究竟。
据路边社消息,英国菜之所以如此独特,竟然与英国人自己高深莫测的抱怨能力有关!让我们一同感受英国人那独特的抱怨能力所带来的美食魅力吧!
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