食材用料
年糕用料：软糯年糕200克，让人回味无穷。
酱料配料：甜辣酱30克，香气四溢，令人垂涎。
点缀细节：白芝麻10克（注意食物相克），辣椒粉2克，增添味蕾的热烈刺激。
味道提升：藤椒油几滴，盐、糖各少许，为年糕增添层次丰富的口感。
烤年糕的诱人制作流程：
1. 准备阶段：在一个碗中，放入白芝麻、辣椒粉、藤椒油、盐和糖，充分混合。接着加入那香气四溢的甜辣酱，搅拌均匀，让所有的味道完美融合。
2. 烹饪过程：在锅中加入适量的清水，待水煮沸后，放入年糕片。看着年糕逐渐软化，弹性十足的年糕在锅中舞蹈，实在令人愉悦。
3. 烘烤环节：将煮好的年糕捞出，摆放于铺有油纸的三盘中。然后将其放入预热至200度的烤箱中，烘烤10分钟。等待的过程中，想象那香气四溢的场景，让人期待不已。
4. 最终装盘：从烤箱中取出年糕，刷上之前准备好的辣酱。辣酱的用量可以根据个人口味来调整，越多则口感越丰富。
5. 品尝时刻：当一切准备就绪，就可以开始享用啦！烤年糕的美味，简直是让人欲罢不能。那美味，真的让人忍不住要舔盘啊！
小贴士：
烤年糕之前，一定要先将年糕煮软，这样才能保证最佳的口感。藤椒油是这道菜的灵魂，它能使口感变得更好，味道更加清香。这一步不建议省略。在享受美食的也要注意食物的搭配和相克关系，以确保健康饮食。
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