心形饼干的做法，心形双色饼干的制作教程

心形双色饼干的做法如下

　　心形双色饼干

　　分量：26块

　　配料：低筋面粉100克，可可粉5克，细砂糖40克，盐1/4小勺(1.25ml)，鸡蛋20克，黄油40克，泡打粉1/4小勺(1.25ml)

　　烘焙：烤箱中层，上下火180℃，10-12分钟

　　心形双色饼干的做法

　　1、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。

　　2、分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。

　　3、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

　　4、先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。

　　5、混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。

　　6、将面团分成两份。一份备用，另一份加入5克可可粉，稍稍揉一会儿，直到可可粉完全融入面团里，成为巧克力口味面团。