怎么做趣多多饼干好吃
如何制作趣多多饼干,趣多多饼干的超详细做法
趣多多饼干的制作原料黄油80g,低筋粉160g,糖粉90g,蛋黄1个,耐烤巧克力65g(足足65g哦!)
趣多多饼干的具体做法
1、黄油称量好放到一边慢慢软化,到手指能戳动的时候就好了;
2、糖粉称量好,我的有点受潮了,大块的用手碾碎,倒进黄油里面;
3、低筋粉过筛一下,放到一边;
4、耐烤巧克力也准备好,我觉得样子很萌,拍了一张;
5、手动打蛋器开始打发黄油;
6、颜色稍微浅一点的时候加入打好的蛋黄,分次加进去小心油水分离;
7、继续打发黄油,稍微费一点力气;
8、打好的黄油明显颜色变浅,感觉很蓬松;
9、把低筋面粉倒进去;
10、用刮刀上下拌均匀,开始可能会比较干,慢慢就好了;
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