食材用料
让我们来准备一下这道素炒土豆片的食材用料。我们需要新鲜的土豆、辣椒、适量的油、蚝油、葱和适量的味精。其中，土豆和辣椒的数量分别为3和4，相克食物需特别注意。
素炒土豆片的制作步骤
1. 我们要选取新鲜的土豆，这是制作素炒土豆片的基础。
2. 接下来，将土豆削皮并洗净。这一步是为了去除土豆表皮上的杂质和保证口感。
3. 将洗净的土豆切片，准备好后续的烹饪材料。
4. 在热锅中倒入适量的油，放入切好的葱段和辣椒段。这一步是为了提升菜肴的口感和香味。
5. 接着，放入咸盐和味精。这一步是调味的关键，根据个人口味适量添加。
6. 然后，倒入适量的蚝油。蚝油能够为菜肴增添鲜味，是素炒土豆片中不可或缺的一种调料。
7. 将锅中的土豆片翻炒均匀，待其熟透后出锅。
这样，一道美味的素炒土豆片就制作完成了。在烹饪过程中，需要注意火候的掌握和调料的搭配，以保证土豆片的口感和营养价值。这道菜色香味俱佳，适合各个年龄层的人群食用。在享用时，可以搭配一碗米饭，让你更好地品味这道佳肴的美味。
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