食材用料
走进厨房，你会看到摆放整齐的食材：新鲜的荷兰豆、火红的小米椒、芳香的大蒜，还有其他的调料。今天，我们要做的是清炒荷兰豆。
荷兰豆的魔法之旅
准备好食材。精心挑选的荷兰豆，去掉蒂部，呈现最完美的状态。将大蒜和小米椒切好备用。再取适量的花生油和少许的海盐和鸡精。
接着，将荷兰豆清洗干净，放入盐水中浸泡10分钟，去除可能存在的杂质。然后捞出，用厨房纸巾擦干水分，准备下锅。
开火热锅，倒入花生油。当油热时，加入切好的大蒜和小米椒，让它们的香味充分融入油中。
紧接着，将准备好的荷兰豆倒入锅中，大火煸炒。炒制过程中，荷兰豆的颜色会逐渐变得鲜绿，口感也会逐渐变得脆嫩。当荷兰豆炒至断生时，加入海盐，翻炒均匀。然后再加入鸡精，再次翻炒均匀后，关火。
将炒好的荷兰豆盛入盘中，一道鲜辣味美的炒荷兰豆就制作完成了。
小贴士：
在制作过程中，记得热锅冷油，这样才能更好地爆出大蒜和小米椒的香味。大火炒制荷兰豆，可以保持其鲜绿的颜色和脆嫩的口感。最后加入的盐和鸡精，要根据个人口味适量调整。
这道菜色香味俱佳，是家常餐桌上的不二之选。在享受美食的也享受制作美食的过程吧！
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