家常美味：冬瓜鲜虾粥的制作秘诀
夏天，是一个充满活力和生机的季节。在这个季节里，一碗鲜美的冬瓜鲜虾粥，不仅能够滋养身体，还能给人带来清爽的口感。接下来，让我们一起这款家常美食的制作过程吧！
准备好主要食材：鲜虾6只，冬瓜去皮后约150克，鸡蛋一个，香菜适量。再准备一些辅助食材：适量的盐，少许白胡椒粉和色拉油。
开始制作前，先将鲜虾处理干净，去除虾线，然后用盐和白胡椒粉腌制15分钟。这样可以让虾肉更加鲜美。将冬瓜去皮后切成小丁。鸡蛋煮熟后备用。
接下来，将剩饭放入锅中，加入三倍的水，然后放入冬瓜丁。用大火煮沸后，转小火煮约十分钟。这时，可以放入腌制好的鲜虾。鲜虾的加入，为粥增添了一份海鲜的鲜美。
当鲜虾变色后，就可以放入适量的盐和色拉油了。这里的盐要根据个人口味适量添加，色拉油则可以让粥的口感更加细腻。撒上一些香菜，增添一丝清香。
这款冬瓜鲜虾粥，既营养又美味。在夏天，它可以为你带来清爽的口感，同时滋养身体。不妨在家里尝试一下吧！或许你会发现，原来剩米饭也能变得如此美味。在享受美食的也可以关注一些美食公众号或网站，了解更多烹饪技巧和美食品鉴。
制作冬瓜鲜虾粥并不复杂。只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松做出美味的冬瓜鲜虾粥。在炎炎夏日里，为自己和家人做一碗这样的粥吧！
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