美味红枣茶树菇瘦肉汤 主要食材:红枣四颗,茶树菇80克,新鲜猪瘦肉500克。另有调料:适量的盐,姜片三片,清水十碗。 烹饪步骤: 1.食材准备:将红枣、茶树菇、猪瘦肉等食材准备妥当。 2.瘦肉处理:将猪瘦肉洗净后,切成薄片。将姜片切成薄片备用。 3.茶树菇准备:去除茶树菇的根部,然后将其均匀切成两段。 4.红枣处理:将红枣洗净,去核后稍微浸泡约五分钟,使其更加饱满。 5.煲汤准备:汤锅中加入适量的清水,放入处理好的肉片与姜片,开始煲汤。 6.炖煮过程:汤煲约50分钟后,将准备好的红枣与茶树菇加入锅中,继续慢火炖煮。 7.调味完成:经过两小时的炖煮,汤味浓郁,最后加入适量盐进行调味。 菜谱小贴士: 本道汤品以红枣、茶树菇与瘦肉为主料,既美味又营养。红枣具有补气养血的功效,茶树菇则富含多种微量元素,而瘦肉则提供了丰富的蛋白质。此汤既适合日常食用,也适合滋补调养。在享受美味的也能感受到食材带来的健康益处。 温馨提示:煲汤时火候的掌握至关重要,小火慢炖才能将食材的营养和美味充分融入汤中。盐的用量根据个人口味适量添加,以达到最佳的口感效果。 菜谱宝小编推荐:品尝这道红枣茶树菇瘦肉汤,感受传统与现代的完美结合。在繁忙的生活中,为自己和家人炖煮一碗营养美味的汤品,享受家的温馨与幸福。
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