红烧鸡翅根怎么做好吃 红烧鸡翅根最正宗的做法
红烧鸡翅根，今这道菜一定强烈推荐！儿子说超级好吃，口感鲜香，肉质鲜美，胡萝卜吸收了肉香，更是出彩！菜谱宝分享美味，放大快乐！
红烧鸡翅根食材介绍
鸡翅根14个，胡萝卜1根，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，生抽适量，老抽适量，郫县豆瓣酱适量，白酒适量，糖适量，
红烧鸡翅根的做法步骤
1、鸡翅根冲洗干净备用。
2、入锅中加花椒，姜片，葱一同焯水。
3、所需食材准备就绪。
4、鸡翅根中间划一刀以便更好入味。
5、胡萝卜改刀备用。
6、锅中入油，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒干红椒爆香。
7、加葱姜蒜翻炒。
8、放入鸡翅根一同翻炒。
9、放入适量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火烧开小火慢炖。
10、而十五分钟后倒入胡萝卜块，加糖一起炖煮十分钟。
11、转大火收汁即可，咸度根据个人口味可适当添加。
12、红烧鸡翅根，色香味俱全哦。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
焯水更有利于去除腥味！祝您愉快！
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