手把手教你做营养美味的青椒炒猪腰子_家常菜
“青椒炒猪腰子是一个非常流行的美食，无论是平时家里做饭还是在饭店吃饭，都可以看到这道菜的身影，猪腰是能够缓解人体的一写疾病的，如：肾虚。而青椒有缓解疲劳、增加食欲等好处，这两种食物，想一下就能够让人食欲大振。许多初次想要尝试在家做做青椒炒猪腰子的人都不怎么会做，因此，今天菜谱宝小编将青椒炒猪腰子的家常做法教程菜谱宝分享给大家。”食材清单
- 猪腰子2个
- 胡萝卜1个
- 彩椒2个
- 青椒2个
- 盐适量
- 酱油少许
- 姜8克
- 大蒜8克
1、食材可以随意搭配，不一定非要萝卜丝，菜谱宝小编用萝卜丝是为了搭配起来好看。2、将猪腰里的经络都清理掉，是为了防止异味。3、一定要大火炒猪腰，那样猪腰才会嫩。
青椒炒猪腰子的做法步骤1将需要的食材猪腰子、青椒、红椒、葱姜还有胡萝卜全部清洗干净，猪腰切成片状，食材切碎即可。
2将切好的猪腰放入锅中用热水焯一遍之后放入一个盆中控干。
3在起锅倒入适量的油，等油烧热后将切碎的蒜姜和胡萝卜放入锅中撒上少许的盐进行翻炒，炒到发出香味。
4自后放入切好的猪腰放入锅中，用大火进行翻炒，炒至猪腰有点蔫的感觉。
5之后放入青椒与红椒一起进行翻炒，撒上适量的盐，在倒入少许的酱油，进行翻炒，炒5-8分钟即可。
6炒好之后就可以出锅装盘出炉啦！色香味的美食就可以吃了。
猪腰除了可以用青椒来炒，还有可以做：《爆炒腰花》《猪腰汤》《烤猪腰》等都可以做，不要看都是猪腰，每个做法的口味都不一样。
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