诱人全麦巧克力饼干的做法_烘焙食谱
“全麦巧克力饼干，甜点中的美味，饼干中的首选，形状诱人，味道极佳，这就是全麦巧克力饼干，今天为你揭秘全麦巧克力饼干的做法，可以准备开始制作了。”食材清单
- 黄油50克
- 可可粉50克
- 鸡蛋2克
- 面粉200克
- 巧克力100克
- 白糖20克
- 盐10克
- 苏打粉5克
- 香草精5克
1、在搅拌面团或是打鸡蛋时，可以使用打蛋器或其他工具进行操作，会更快捷些。2、小面团的形状，可以按自己喜欢的形状而定，没有规定一定要是什么形状。
全麦巧克力饼干的做法步骤1准备一个微波炉小碗，取适量的黄油放入，接着用微波炉中的高火加热14-20秒后，直至黄油表面开始融化，接着将黄油加入大碗中。
2加入适量的白砂糖，可可粉搅拌均匀直至顺滑，打入一个鸡蛋，加上适量的香草精，搅拌均匀直至面团顺滑。
3在碗中加入一定量的面粉，5-10g的盐，5g的苏打粉，搅拌均匀。将面粉倒入打好的黄油中，搅拌均匀。
4巧克力切成正方形小块状，加到适量的面粉中，搅拌均匀，进行一系列的折叠，直至变成一个面团，揉出几个小面团放在烤盘纸上，每个间隔3-4cm。
5刚揉好的小球放入350度的烤箱中，烤约8-10分钟，直至饼干成为出现金棕色，并出现裂纹，取出烤箱中的饼干即可食用。
巧克力在人们心情不好时，可以改善人们的心情，能够缓解人们底落的情绪，使人兴奋，对于集中精神也是一种比较好的食物，不仅帮助人们集中精神，还能使人们增加记忆，更好的发育智力。
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