【补气益血】红枣参鸡汤

主料

鸡肉半只；人参8g；红枣5个；枸杞50粒；

辅料

食盐适量；

红枣参鸡汤的做法步骤

1新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；

2用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉，则需要汆汤；

3红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；

4人参洗净后，切片；

5洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质；

6将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅；

7加够足量的清水；

8选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐；

9鸡汤炖好后，趁热食用哦。

菜谱宝小窍门

1、用清水浸泡鸡肉半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉，则需要汆汤；2、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；可洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质；3、调理只需盐即可，半个小时放入就好；

补血益气乌鸡汤

主料

乌鸡500g；

辅料

西洋参适量；当归适量；黄芪适量；大红枣2个；枸杞干适量；

调料

精盐2匙

补血益气乌鸡汤的做法步骤

1准备好食材。

2乌鸡清洗干净，放入砂锅内。

3倒入清水，煮开后，滤掉白沫之类的脏东西。

4接着放入所有辅料，调小火炖90分钟。

5出锅前，加入盐调味。

【懒人靓汤】 养胃益气四季靓汤

主料

猴头菇25克；食盐适量；

辅料

虫草花10克；莲子10克；黄花菜10克；玉米1只；胡萝卜1个；猪骨头适量；

养胃益气四季靓汤的做法步骤

1把猴头菇洗净，入清水湿泡1-2小时，挤出菇身的黄水。二次入清水继续泡发10分钟左右，挤出黄水，如此反复至清水即可

2然后撕成小块备用。

3把玉米切成小段，胡萝卜切小块

4猪骨头用清水洗净，用开水泡一小会，泡出猪气味道

5虫草花、莲子、黄菜花洗净后备用。

6将所有褒汤料放入已加入水的电饭煲中，按煲汤键就可以等喝啦

7煲好的汤记得放适当盐哦！按自己的口味来放就可以了，相当的简单，这样煲汤法最适合懒人呢，哈哈，其实在家带娃的宝妈也相当适合的，用电饭煲来煲汤重点是不用担心有没有溢出来，煲出来的也一样鲜甜美味呢！

菜谱宝小窍门

注意虫草花、莲子、黄菜花不需要泡发的哦

补血益气米糊

主料

红豆30g；黑米10g；花生10g；冷水700ml；

补血益气米糊的做法步骤

1备好食材。

2食材放入杯内，冷水加至700ml。

3选择“养生糊”功能。

4高速破壁，打好自动保温4小时。

5倒出饮用即可。

菜谱宝小窍门

如果要加糖，工作结束后加入。

益气鸡汤

主料

党参5g；山药半截；玉竹5g；北芪5g；玉米2小截；鸡肉一份；

辅料

盐适量；姜数片；

益气鸡汤的做法步骤

1准备好所有的材料.还有鸡肉砍件

2鸡肉倒入砂锅.加入适量水.加入药材

3加入玉米和山药.姜片一起

4盖上盖子大火煮看改小火煮40-60分钟即可

5用盐调味即可

6米姐很爱喝.也跟着一起喝

补血益气豆浆

主料

黄豆少许；红豆少许；红枣2颗；

调料

清水适量

补血益气豆浆的做法步骤

1先来准备一下所需要的食材，黄豆与红豆的量要根据自己的机器情况来投放。

2将食材放到清水里冲洗干净备用。

3我根据我使用的豆浆机，将黄豆与红豆正好一量勺，大枣去核剪成小块一起投入豆浆机里。

4接通电源，启动豆浆功能，静等好喝的豆浆吧。

5十几分钟过后，听到嘀嘀的响声，豆浆功能的指示灯不停地闪烁，豆浆就做好了，打开盖子一股浓浓的豆香飘了出来。

6打好的豆浆细腻顺滑，无颗粒，尝一口好香，淡淡的甜味，好香。

菜谱宝小窍门

1、做豆浆所需要的食材量要根据自己所使用的豆浆机来定，不然做出来的豆浆可不定好喝哦。2、豆浆一定要煮熟了才能喝，不然会中毒，所以做豆浆一定要等机器提示完成才能喝哦。

补中益气 羊肉萝卜汤

主料

羊肉750克；

辅料

萝卜2个；

羊肉萝卜汤的做法步骤

1所有食材。

2萝卜去皮洗净切块，羊肉过水洗净

3锅中放水放入羊肉

4放少许黄酒

5再放少许姜，大火煮开改小火煮30分钟

6放入萝卜，煮开后用小火焖1小时

7放少许盐煮5分钟，放少许味精拌匀即可

菜谱宝小窍门

1.先将羊肉过下水除去血水2.放入萝卜后要用很小的火焖酥

益气陈皮梅子汤

主料

乌梅6颗；甘草2克；陈皮5克；红枣6颗；黄芪30克；罗汉果1克；红糖50克；水2.5升；

益气陈皮梅子汤的做法步骤

1用料乌梅6颗，甘草2克，陈皮5克，红枣6颗，黄芪30克，罗汉果1个，红糖50克，水2.5升。

2所有食药材，用清水快速洗一下。之后将罗汉果掰碎，红枣剪开，加水浸泡半小时。

3倒入锅中，大火开煮。

4水开之后，转小火煮40分钟。

5煮40分钟后，将红糖放入，随即关火。

6去渣，倒入容器中。

7来一杯。

菜谱宝小窍门

煮梅子汤最好使用玻璃、陶瓷材质的器皿，忌金属器皿。

益气养血姜枣羹

主料

党参20克；黄芪20克；当归20克；白芍20克；生姜150克；红枣180克；红糖150克；

辅料

水适量；

益气养血姜枣羹的做法步骤

1用料

2将药材用清水漂洗

3控干水分

4倒入大碗，加入清水

5浸泡数小时，至完全涨发

6生姜洗净，切小块。

7红枣洗净，去核切丁，

8将姜枣倒入料理机，

9加入泡的药材及浸泡水，

10搅打成细腻的稠浆。

11倒入锅中

12加入适量清水

13放入红糖

14置火上，中火加热

15沸腾后，转小火煮25-30分钟，并不断搅拌

16汤汁浓稠，离火，

17趁热食用

菜谱宝小窍门

所有食材尽量打细，口感更好，红糖用量可根据自己口味酌情增减。熬煮时需不断搅拌，以防糊锅底。

【补气益血】板栗鸡汤

主料

鸡肉小半只；板栗150g；胡萝卜1根；莴笋1根；西洋参10片；枸杞50粒；

辅料

老姜5片；大葱4小段；食盐适量；胡椒粉适量；

板栗鸡汤的做法步骤

1新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；

2板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片；

3鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟；

4焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入准备的姜片，葱段、西洋参片；

5加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够；

6炖盅通电，选择“肉类”，炖1个小时；

7再准备一根莴笋、适量枸杞；将莴笋去皮洗净切成滚刀状；枸杞提前用清水浸泡几分钟，洗净备用；

81个小时后，捞出姜片，葱段；放入莴笋、胡萝卜、板栗，再炖一个小时；

9起锅前半小时，放入枸杞；

10调入适量胡椒粉；

11调入适量食盐，搅拌均匀；

12炖汤共用时间2.5个小时，鸡汤炖好后，趁热食用哦。

菜谱宝小窍门

1、鸡肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清凉，也无异味；2、枸杞入汤之前，用清水浸泡几分钟；可洗掉枸杞表面的灰，以及其他杂质；