食材与用料：
在这道鲜美的蒸鳕鱼中，主要食材是新鲜的鳕鱼，净重约300克。与之相辅相成的还有生姜、大葱、香油、耗油和料酒等调料。每一种食材都有其独特的作用，共同营造出这道菜的独特风味。
制作蒸鳕鱼的过程：
将新鲜的鳕鱼清洗干净，这是烹饪任何鱼类菜肴的首要步骤，以确保口感和卫生。
接着，准备一张生姜丝和大葱丝的床铺，铺洒在鳕鱼之上。生姜和大葱的香气能有效祛除鱼类的腥味，增添一种清新的味道。
然后，倒入适量的料酒，并在鱼的表面抹上少许耗油。料酒能进一步提升鱼肉的鲜美，而耗油则能使鱼肉更加入味。
现在，将准备妥当的鳕鱼放入蒸锅中，蒸制8-10分钟。蒸制是保留鱼肉原汁原味的最佳方式。
在享用前，淋上少许香油，为这道蒸鳕鱼增添一丝香滑的口感。
小贴士：
在烹饪过程中，你也可以选择加入少许蒸鱼豉油。这种调料能为鱼肉增添一种海鲜特有的鲜美味道，使整道菜肴更加丰富和复杂。
尝试这道美味的蒸鳕鱼吧，让味蕾体验一场海洋的盛宴！
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