【经典潮汕美食】正宗猪肉丸制作秘笈
食材用料：
水：适量（约10份）
瘦肉：500克，精挑细选，保证口感鲜嫩
盐：10克，适量调味，提升风味
糖：16克，与食材相搭配，增添甜美口感
生粉：8克，增加肉丸韧性，口感更佳
酥蒜粒：5克，为肉丸增添独特风味
（注：制作时请留意食材是否相克，确保食品安全）
制作步骤：
1. 将瘦肉洗净，彻底沥干水分，确保制作过程中不含有多余的水分。
2. 将瘦肉绞成细腻的肉馅，加入所有配料，充分搅拌均匀。让味道融入其中，然后放入冰箱冷藏两小时，让食材充分融合。
3. 取出冷藏好的肉馅，用勺子将其挤成一颗颗肉丸形状。每一个肉丸都是精心制作的艺术品。
4. 将肉丸下锅煮制，可以适量加入一些玉米粒提味，大约20克。煮到肉丸浮起，即可捞出。
5. 煮熟的肉丸既可以作为火锅的食材，也可以用于煮面条的汤料，随心所欲，满足你的不同口味需求。
6. 将肉丸切片炒菜也是一种不错的选择。肉丸的鲜嫩口感与蔬菜的完美搭配，让人回味无穷。
7. 今天我就尝试将肉丸切片，搭配大蒜炒制，味道绝佳，值得一试！
尝试用这份秘笈动手制作潮汕正宗猪肉丸，让味蕾体验一次美味的旅行！
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