新鲜木耳与脆爽黄瓜丝的完美搭配 爽口凉拌菜!

食材用料

走进厨房,你会看到一系列准备好的食材:适量的木耳、新鲜的黄瓜一根、盐、酱油、鸡精、葱花、大蒜瓣一粒以及适量的白糖和醋。这些食材相互搭配,将为我们带来一道美味的佳肴——黄瓜丝拌木耳。

制作过程:

1. 木耳的泡发与洗净:取适量木耳,放入水中泡发。时间不宜过长,待木耳充分吸水膨胀后,用清水冲洗干净。

2. 黄瓜的处理:将新鲜的黄瓜切成细丝。然后,加入适量的酱油、醋、白糖、盐和鸡精,轻轻拌匀,让黄瓜丝充分吸收这些调料的味道。

3. 加入葱花与蒜末:将葱花和蒜末加入黄瓜丝中。蒜末的辛辣和葱花的香气,与之前的调料相结合,为这道菜增添了更多的层次感。

4. 最后的搅拌:将上述材料充分拌匀,让每一根黄瓜丝都裹满酱汁,每一朵木耳都融入调料的味道。

一道美味的黄瓜丝拌木耳就这样完成了。看着这道色彩鲜艳、香气扑鼻的菜肴,不禁让人垂涎欲滴。这道菜的口感鲜美,既有木耳的爽滑,又有黄瓜的清脆,加上调料的衬托,让人回味无穷。

这样一道简单又美味的家常菜,无论是作为餐桌上的主角还是配菜,都能为你的生活增添一丝色彩。走进厨房,为自己做一道黄瓜丝拌木耳,享受烹饪的乐趣,品尝美食的滋味,感受生活的美好。

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