美食菜谱宝来为你详细介绍牛肉栗子杂粮粥的制作过程。这是一款营养丰富、口感极佳的美食，让你在品尝美味的也能感受到健康与养生。
做法一：
准备好以下食材：牛肉150克，板栗80克，香菇4朵，小米、糯米、燕麦和糙米各50克，以及少许盐。
将小米、糯米和糙米分别淘洗干净，浸泡一晚。接着，将牛肉洗净并切成小粒，放入开水中焯烫去掉血水，撇去浮沫。然后，将板栗对半切开，香菇洗净切片。
将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中，加入800毫升水煮开。放入香菇片和栗子后，换成小火焖煮约一个钟头。待粥煮至软糯、牛肉熟烂时，放入燕麦片并调入盐。将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。
做法二：
准备好原料：牛肉、板栗、香菇、红枣、胡萝卜以及糯米、燕麦和黄小米。将牛肉洗净切丁，胡萝卜、板栗和香菇也分别切丁。
将牛肉丁焯水去除血水和浮沫。然后，将板栗、胡萝卜、香菇和红枣放入锅中，用高压锅煮开10-15分钟。接下来，倒入糯米、燕麦和黄米，再用高压锅煮5-10分钟。待粥煮熟后，冷却并开盖，小火搅拌3分钟，这时粥会变得非常粘稠。加点盐和鸡精调味即可享用。
这款牛肉栗子杂粮粥融合了多种食材的营养和口感，牛肉富含蛋白质和微量元素，板栗含有丰富的淀粉和维生素，而杂粮则提供了丰富的膳食纤维。在享受美味的也能感受到健康与养生。无论是早餐还是晚餐，都能为你带来满足和幸福的感觉。
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