这是君之的方子，我对其进行了微妙的调整，因为原方的甜度对我来说过于甜腻。我对蛋糕胚部分的砂糖减少了20克，奶油奶酪霜的糖粉也适当减少了5克，使得整个蛋糕的甜度更符合我的口味。
这款六寸红丝绒蛋糕，从食材到制作，都充满了艺术的韵味。黄油60g、牛奶110ml、低筋面粉130g、鸡蛋1枚、可可粉7g、红曲粉5g，这些原材料在巧妙的配比下，构建出蛋糕的基本架构。
制作蛋糕胚。将粉类混合，黄油和糖盐打发，加入鸡蛋液，每次加入都要充分搅打均匀。这个过程让黄油变得蓬松细腻，为蛋糕的口感增添了一丝轻盈与绵软。接着，加入柠檬汁，拌匀。然后，将低筋面粉、小苏打、可可粉和红曲粉混合后，分三次筛入黄油中，每次筛入都要轻轻拌匀。蛋糕糊完成后，预热烤箱至上下火170度。
接下来，制作奶油奶酪霜，用于蛋糕的装裱。将奶油奶酪、糖粉、香草精混合搅打至细滑无颗粒。然后，将淡奶油打发，分三次加入到奶油奶酪中，每次都要充分拌匀。这样，奶油奶酪霜就制作完成了。
将奶油奶酪霜涂在蛋糕的每一层上，顶部可以做出几个奶油花进行装饰。最初切下的蛋糕部分，也可以用于装饰蛋糕的底部和顶部。完成后的蛋糕，呈现出美丽的成品图，让人一见倾心。
这款红丝绒蛋糕，不仅是味蕾的享受，更是一次视觉的盛宴。其丰富的口感和精致的装饰，让人难以忘怀。无论是特殊的庆祝活动，还是日常的点心，这款蛋糕都能为生活增添一份甜蜜与温馨。
转载美食菜谱网文章保留链接： 六寸红丝绒蛋糕怎么做 六寸红丝绒蛋糕的做法
