10款人气最高的家常菜，总有一道能温暖你! 一、鲜沙姜爆猪肚 沙姜(即山柰) 入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以...

1）素炸鸡 材料：杏鲍菇-三只(选稍微大只的，做起来才有鸡腿的视觉) 腌料: 生抽5汤匙，麻油1汤匙，盐，胡椒粉适量。 脆炸粉: 玉米粉4～5汤匙，面粉2汤匙，粘米粉1汤匙，胡椒粉，五...

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文...

一、红烧肉 食材用料：五花肉、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽 做法： 1.葱姜蒜切片。 2.锅内加水，放2克色拉油，放1克盐，...

香菇炖小鸡 食材清单：小鸡一只、食光往事有机香菇、葱姜蒜、鸡精、酱油、盐、料酒、八角、茴香、花椒粒、胡椒粒等。 步骤： 1、小鸡洗净，切块备用，香菇洗净备用； 2、葱姜蒜...

1、苦瓜拌鸡蛋原料苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。做法1. 鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀，入油锅中炒至成型，划散晾凉。2. 苦瓜对半剖开，用勺子挖去内瓤，...

焦溜豆腐 用料：豆腐1块、香菇6朵、胡萝卜1根、西蓝花1朵、白糖1勺、生抽2勺、陈醋2勺、淀粉半碗、葱1颗、姜1块、蒜1瓣 做法： 1、豆腐切大块，香菇切块，胡萝卜切片 2、豆腐用水焯...

山药鸡蓉粥 原料：山药1根，鸡胸肉1块，枸杞少许，大米、高汤各适量。 做法： 1．山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。 2．大米洗净，加适量高汤，煮粥。 3．待大米...

一| 梅菜扣肉 | 1、食材： 五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒 2、做法： 梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五...

今天带来的是9款好吃，又简单的家常小吃，吃货们，动手作起来。 红烧茄子 主料：茄子、香菜、青椒、酱油、糖、盐、油 做法： 1、将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的...

虾仁炒豌豆 〖 食材清单 〗 荷兰豆350g，虾仁250g，葱姜末2勺，生抽1勺，食盐1g，料酒2勺。 〖 制作步骤 〗 1、把荷兰豆摘好洗净，放入开水中焯半分钟捞出，泡在凉水中； 2、虾仁挑去...