食材用料
一张清单便呈现眼前:
荷兰土豆:约350克,承载了大自然的馈赠和浓郁的风味。它们外表坚硬,内心细腻,令人垂涎。想象一下它们在烤炉中的模样,金黄的外皮和绵软的内心交织在一起,真是美味至极。
甘蓝叶:仅仅只需20克,却为这道菜肴增添了别样的色彩和口感。新鲜的甘蓝叶,微甜且带有清新的气息,与土豆的完美结合,让味蕾享受双重口感。
再来看佐料:
奥莱奥橄榄油:选用高品质的橄榄油,为菜肴增添一抹独特的香气。这种油不仅增添了菜肴的光泽,更让口感更加丰富。
盐:少许盐为这道菜肴画龙点睛,使土豆的味道更加突出。适当的盐分让味蕾更加敏感,更好地感受食材的美味。
制作步骤:
1.将新鲜的食材洗净,土豆削皮后切成块状。
2.将土豆放入开水中,加入少许盐煮到半熟状态。土豆的口感最佳。
3.将甘蓝叶放入热水中短暂烫煮,然后捞出沥水备用。此时的甘蓝叶色泽鲜绿,口感鲜嫩。
4.在土豆表面喷上少许油,然后放入已预热的烤箱中。烤箱中的温度设定为上下管200度,烘烤时间为20分钟。
5.当烤箱的计时器响起时,取出烤好的土豆和甘蓝叶,撒上少许盐,再淋上奥莱奥橄榄油,搅拌均匀。烤好的土豆表面焦脆,香气四溢。
小贴士:若您使用的是新鲜且薄皮的土豆,那么削皮这一步骤可以省略。根据个人口味,您可以加入辣椒粉或黑胡椒粉为这道菜肴增添更多风味。想象一下,这道菜肴在您的餐桌上呈现出的模样,定会成为一道焦点之作。
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