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燕麦芸豆煲的做法
燕麦芸豆美食记
今天，让我们一同这款融合燕麦与芸豆的美食——燕麦芸豆煲。
准备材料：精选红芸豆150克（你也可以尝试使用其他芸豆品种），优质燕麦50克，新鲜芹菜5克（切碎待用），干虾米10克，淡奶油和耗油各1汤匙，适量的盐。
烹饪步骤：
1. 将芸豆和燕麦在清水中浸泡5个小时或更长时间，让它们充分吸水膨胀。
2. 泡好的芸豆和燕麦放入煲锅，再倒入丰富的骨头汤，一同熬煮。
3. 撒上盐和耗油，调整味道。
4. 加入干虾米，为这道美食增添一丝海鲜的鲜美。
5. 盖上煲锅的盖子，转中火继续烹饪15分钟，让芸豆和燕麦的香气充分融合。
6. 打开盖子，加入1汤匙淡奶油，再煲煮5分钟，让整道菜品口感更加丝滑。
7. 撒入切碎的芹菜，关火即可。趁热享用这款营养丰富的燕麦芸豆煲吧！
燕麦的营养奥秘：
燕麦，又被称作莜麦、野麦、雀麦等。在谷类作物中，燕麦的营养价值堪称佼佼者。它几乎不存在其他粮谷类的主要缺点，营养成分既全面又合理。燕麦被誉为完美的食品。
这款燕麦芸豆煲不仅口感鲜美，更是营养健康。在享受美食的也为身体注入了丰富的能量和营养。快来尝试制作这款美食吧！
