品味醇厚的石干鱼萝卜汤——独家食谱分享
亲爱的菜谱宝小伙伴们，今天我们将一同美味佳肴——石干鱼萝卜汤的制作秘诀。让我们一起在这道色香味俱佳的汤品中，感受食材交融的魔力。
让我们了解一下这道汤的主料：石干鱼、猪脊骨、白萝卜，以及辅助的芹菜粒、盐、白胡椒粉和姜末。这些食材将为我们带来丰富的口感和营养价值。
接下来，让我们进入制作环节。首先处理石干鱼和猪脊骨。将鱼去腮和内脏，洗净；猪脊骨剁小块，同样洗净。然后，将白萝卜削皮洗净，为炖汤做好准备。
接下来，将白胡椒粉、芹菜和姜准备好。这些调料将为汤品增添丰富的味道和香气。
将猪脊骨放入凉水中焯水，去除血水和浮沫。焯水后，用清水冲洗干净，然后放入汤锅中。一次性加入适量的水，大火煮开后转中火煮25分钟，让猪脊骨的鲜味充分融入汤中。
在这漫长的炖煮过程中，我们可以将姜切末，芹菜去叶切粒，为最后的调味环节做好准备。
经过上述步骤，一碗色香味俱佳的石干鱼萝卜汤就制作完成了。汤品中的石干鱼鲜美，猪脊骨浓郁，白萝卜的清甜，加上芹菜的清香，让人回味无穷。
快来尝试制作这道美味的石干鱼萝卜汤吧，让味蕾尽情享受这道佳肴带来的美妙滋味！
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