银耳枸杞大米粥的5步做法

制作银耳枸杞大米粥的详细图文教程

在一个清爽的早晨,让我们一起亲手制作一碗健康营养的银耳枸杞大米粥吧!这不仅是一道美味的早餐,更是一道养生的佳品。

所需材料:

枸杞:10克

银耳:20克

大米:50克

步骤:

1. 准备阶段:

将银耳放入温水中泡发,使其充分吸水膨胀,然后去掉银耳的根部,用手撕成小块。枸杞洗净,稍微浸泡一会。大米也清洗干净,备用。

2. 煮粥:

取一砂锅,加入适量的水,大火煮沸。然后将清洗过的大米加入锅中,接着加入撕好的银耳。继续用大火煮沸。

3. 调味:

大米和银耳煮沸后,转中火继续煮五分钟。加入一小匙油,使粥更加绵滑。再加入三分之一小匙盐,以调整口感。

4. 加入枸杞:

当粥开始变得粘稠时,将浸泡好的枸杞加入锅中。转为小火,慢慢熬煮一会,让枸杞的营养充分融入粥中。

5. 完成:

煮好的银耳枸杞大米粥,香气扑鼻,色泽诱人。将其盛入碗中,即可享用。

小贴士:

煮粥时,一次加足水,避免中途添加。

银耳要煮烂,这样更容易消化。

枸杞不宜过多,否则会抢味。

这碗热气腾腾的银耳枸杞大米粥,不仅简单易做,而且富含营养。在寒冷的早晨,来一碗这样的热粥,暖胃又暖心。让我们一起享受这美好的早餐时光吧!

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