山药鸡骨头汤的美味奥秘：家常煲汤的绝佳之选！
当鲜美的鸡肉遇上滋补的山药，一道温暖人心的美味汤品——山药鸡骨头汤应运而生。今天，菜谱宝的小编带你这道汤的独特魅力，分享其制作方法。
所需材料：
新鲜的鸡骨头350克，山药克，适量的盐和鸡精。
制作步骤：
1. 将山药洗净，轻轻去皮，切成均匀的段，备用。山药的滋补效果极佳，不仅能养阴润燥，还有助于调理身体。
2. 接下来，准备半只新鲜的鸡，洗净后沥干水分。选择新鲜的鸡肉，是制作美味汤品的关键。
3. 在锅中加入足够的水，煮沸后加入葱、姜和料酒。将鸡放入锅中，用中火煮熟。这个过程能够充分提取鸡肉的鲜美味道。
4. 煮熟后，将鸡捞出，放置凉凉。这一步是为了让鸡皮收缩，更好地锁住鸡肉的鲜美。
5. 接着，将切好的山药段加入已煮鸡的汤中，继续用小火慢炖。
6. 慢慢地，山药的甘甜和鸡肉的鲜美相互融合，汤品的味道变得更加丰富。
7. 炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，进行调味。
8. 炖至山药熟透，即可关火。一道美味的山药鸡骨头汤就制作完成了！
这道山药鸡骨头汤不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的山药鸡骨头汤，不仅能暖身，还能滋养身体。快来尝试制作这道美味的汤品吧，让味蕾尽享这道家常煲汤的绝佳之选！
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