银耳莲子薏米百合羹---清肺抗霾

菜谱宝独家分享：银耳莲子薏米百合羹的制作秘诀

亲爱的菜谱宝小伙伴们，今天我们将为你呈现一道美味且具有保健功效的银耳莲子薏米百合羹。让我们共同如何制作这道清肺抗霾的佳肴。

准备好以下主要食材：银耳20克，莲子10颗，百合10克，薏米5克，枸杞8克，以及冰糖4颗。这些食材共同搭配，将带给你不一样的美味体验。

接下来，进入制作环节。第一步，清洗并浸泡食材。建议用温水浸泡1.5小时，让食材充分吸水膨胀，泡开后将银耳撕成碎片。这样处理后的银耳更易煮熟，口感更佳。

第二步，清洗枸杞。枸杞是这道羹的亮点之一，清洗时要用清水反复冲洗，确保干净卫生。

第三步，将所有食材放入电饭煲。将浸泡好的银耳、莲子、百合、薏米以及清洗干净的枸杞放入电饭煲内。

第四步，加入适量水。根据人数确定水量，一般两人份建议加入2.5碗水。水加太多或太少都会影响最终的口感，所以要准确把握水量。

开启电饭煲的煮粥功能，等待美味佳肴出锅。在这道羹的烹饪过程中，你可以感受到食材在锅中慢慢融合，散发出诱人的香气。

品尝这道银耳莲子薏米百合羹，不仅能满足你的味蕾，还能起到清肺抗霾的作用。在享受美食的关注自己的健康，让身体更加健康。

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