【美食分享】松茸菌炖鸡：品味自然的鲜美与健康的融合
今天，菜谱宝小编带你领略一道美味佳肴——松茸菌炖鸡。这道菜以其独特的口感和丰富的营养，深受美食爱好者的喜爱。
【食材准备】
主料：精选干松茸30克，土母鸡半只，红枣2粒。还需要适量的油、盐、葱姜和料酒。
【烹饪步骤】
1. 将所有食材准备好，迎接一场美味的盛宴。
2. 冷水浸泡干松茸40分钟，让其充分吸水膨胀，恢复原有的鲜嫩口感。
3. 母鸡洗净后剁成小块，便于烹饪和入味。
4. 炒锅中倒入少许油，放入葱姜炒香。
5. 倒入鸡块，翻炒片刻后关火，让鸡肉的鲜香充分散发。
6. 煲汤的锅中烧开水，放入炒过的鸡块，开始炖煮。
7. 加入料酒，提升鸡汤的鲜美度。
8. 红枣的加入，不仅增添口感，更带来一丝甜蜜。
9. 倒入洗净的松茸，与鸡块、红枣一同炖煮。
10. 大火煮开后，转小火慢炖1个小时，让食材的味道充分融合。
11. 最后加盐调味，根据个人口味适量添加。
12. 大火煮开后即可关火，一道美味的松茸菌炖鸡就完成啦！
松茸菌炖鸡不仅口感鲜美，更富含丰富的营养。干松茸和土母鸡的结合，让这道菜品成为健康与美味的完美结合。每一口都能感受到大自然的馈赠，品味到健康与幸福。
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