转载美食菜谱网文章保留链接: 流心芝士猪排饭怎么做好吃
流心芝士猪排饭怎么做好吃
唤醒味蕾的秋日早晨,窗外金黄的景色与室内的芝士猪排早餐相映成趣。今天,让我们一起制作一道特色美食——流心芝士猪排饭,为家人带来一份独特的秋日惊喜。
用料简单,营养丰富。我们需准备猪排两块,选用百吉福的高钙芝士片,增添钙质;适量的盐和黑胡椒用于调味;一个鸡蛋、生粉、面包糠用来包裹猪排,使其口感更酥脆;一碗热腾腾的米饭和新鲜时令蔬菜作为搭配。
制作流程如下:
将猪排洗净,用松肉锤轻轻敲打两边,使肉质更加松软。接着,撒上黑胡椒和盐,均匀涂抹猪排各个部位,使其充分腌制入味。
取出百吉福高钙芝士片,对半折叠后放在猪排中心位置。再将另一半肉片盖住芝士片,用松肉锤轻轻敲打边沿,以确保芝士片被牢牢锁住。
接下来是裹粉过程。在猪排表面依次裹上生粉、鸡蛋液和面包糠,确保每一层都均匀覆盖。然后,放入热油中炸至金黄色,香气四溢。
炸好的猪排晾凉至手温后,切片装盘。你可以看到芝士片在切面中形成的诱人流心效果。每一口都是浓郁的芝士香味,让人回味无穷。
搭配一碗热腾腾的米饭和新鲜时令蔬菜,即可享用这道美味的流心芝士猪排饭。
小贴士:想要获得更好的流心效果,可以在猪排中间再加入一些自己喜欢的馅料,如水果、巧克力等。根据个人口味,还可以搭配不同的酱料,如番茄酱、蜂蜜芥末酱等,增添更多风味。
快来动手做一道属于秋天的特色美食吧,让家人感受你的心意和温暖!