炸薯格怎么切

  主料土豆300g 面粉100g 淀粉 50g

  辅料 胡椒粉少许 孜然粉少许 油适量

  步骤

  1.准备食材。 炸薯格怎么切

  2.薯格必备工具。

  3.用工具竖着擦一下。

  4.再横着擦一下。

  5.漂亮的薯格做出来了。

  6.切好的薯格开水入锅,焯水捞出,晾干备用。

  7.面粉和淀粉混合拌匀。

  8.均匀的筛到薯格上。

  9.锅中倒入油,我是分批炸,所以油放的少。

  10.大火快速炸出,这样凉后也是脆的。

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