【美食制作】—— 太阳花炒饭
【食材清单】
主料：米饭一碗，饱满且富有弹性的米饭是这道美食的基础。
辅料：胡萝卜半根，香肠一根，鸡蛋两个，新鲜油菜一棵，豌豆三十克，盐半茶匙，橄榄油适量。
【烹饪步骤】
1. 热锅凉油，在炒锅中倒入适量的橄榄油。当油温适中时，放入香肠丁，小火慢炒，让香肠的香气四溢。接着加入切好的胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜稍微变软。
2. 提前将豌豆焯水至段生，加入锅中，与胡萝卜和香肠一起翻炒均匀，让各种食材的味道相互融合。
3. 将新鲜的小油菜洗净，入锅翻炒至九成熟。将一碗米饭倒入锅中，与蔬菜们一起炒制，让米饭充分吸收蔬菜的香气。
4. 根据个人口味，适量加入盐调味。炒制均匀后，出锅备用。
5. 在平底锅中打散鸡蛋，摊成蛋饼。待蛋饼冷却后，切成块和丝，制作成太阳花的形状。
6. 将炒好的米饭装入饭碗中，压实。然后倒扣在一个大盘里，将切好的蛋皮块和蛋皮丝摆成太阳花的形状，一道美味的太阳花炒饭就制作完成了。
这道太阳花炒饭色彩丰富，营养均衡，既有蔬菜的清新，又有香肠的香气，米饭的口感饱满有弹性。制作过程中，不仅可以锻炼烹饪技巧，还能享受美食制作的乐趣。尝试一下吧，让你的味蕾享受一场盛宴！
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