【菜谱宝独家分享】图解水芹菜肉糜包制作流程
亲爱的菜谱宝小伙伴们,今天我们来一起制作一道美味的水芹菜肉糜包吧!简单易学,即使你是厨房小白也能轻松上手。
材料准备:
水芹菜500g
肉糜500g
面粉1000g
油适量
盐适量
酵母适量
制作步骤:
1. 和面发酵:将面粉、水和酵母按照一定比例混合揉成光滑的面团,然后放置在温暖处进行发酵,直至面团发酵至原来的3倍大小。
2. 分割面团:将发酵好的面团分成若干小份,方便后续操作。
3. 擀制面皮:将分割好的面团逐一擀开,制作成中间厚、旁边薄的圆片面皮,这样包出来的包子皮薄馅儿大。
4. 准备馅料:将水芹菜洗净切碎,与肉糜混合,加入适量盐搅拌均匀,制作成包子馅料。
5. 包制包子:将制作好的馅料包入擀制好的面皮中,按照自己喜欢的方式封口。
小贴士:
水芹菜清洗时要彻底,以确保包子的口感和卫生。
和面时,注意水和面粉的比例,以及酵母的用量,这决定了面团的发酵效果。
擀制面皮时,要注意力度和技巧,确保面皮均匀且厚度适中。
至此,我们的水芹菜肉糜包就制作完成了!包子白白嫩嫩,香气四溢,无论是早餐还是晚餐,都是一道美味佳肴。快来动手试试吧,让我们一起享受烹饪的乐趣!
注:已省略,请按照文字描述进行操作。期待你的美食成品,享受美食的也别忘了分享给更多的朋友哦!
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