扇骨与西洋菜的完美邂逅：一道传统与现代交融的美食佳肴
在这个独特的食谱中，我们将带您领略扇骨与西洋菜的美妙融合，为您的餐桌增添一抹别样的风味。让我们一同走进这扇骨与西洋菜的奇幻世界吧！
主要食材包括扇骨、西洋菜、瑶柱、大米等，这些食材汇聚一堂，将为我们带来一场味蕾的盛宴。我们需要准备90g的扇骨，为这道菜肴增添鲜美的滋味。抓上一把新鲜的西洋菜，它们将为我们带来清新的口感。
为了提升整道菜肴的口感，我们还需要适量的瑶柱、大米、油、盐和生姜。其中，瑶柱的加入将为菜肴增添一抹海洋的味道。而生姜则能去除扇骨的腥味，为菜肴带来更纯净的口感。
接下来，让我们一同进入烹饪环节。提前一小时左右将瑶柱泡软。然后，将焯水清洗后的猪骨放入锅中，加入泡软的瑶柱、大米和生姜，再加入适量清水，开始慢慢炖煮。
当汤汁渐渐浓郁，大米逐渐变软时，我们将清洗干净的西洋菜加入锅中。西洋菜的加入，将为这道菜肴增添一抹清新的口感，让整道菜肴更加美味可口。
继续炖煮十分钟左右，然后加入适量盐调味。这时，一道美味的扇骨西洋菜煲就完成啦！
这道菜肴将传统与现代食材完美结合，口感丰富，营养美味。扇骨的鲜美、西洋菜的清新、瑶柱的海洋味道以及大米的香气，共同构成了一道令人陶醉的美食佳肴。
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