吃腻了普通常见的点心，那么就来些精美的点心吧！菜谱宝叫你自制精美点心的家常做法。

　　意式脆口坚果片的制作方法：

　　1，先将坚果切碎，巧克力按照上述方法放入微波炉加热到融化。

　　2，将融化的巧克力用汤匙舀在烤盘纸上，并抹开成薄圆形。

　　3，趁巧克力尚未冷却凝固，撒上坚果，然后静置到凝固即可。

　　三，可爱小点心示范：四色糖

　　漂亮的四色糖不但口感丰富，而且外形小巧灿烂，是形色俱佳的小点心。

　　四色糖所需材料：软糖、干果、坚果各适量，白巧克力50g、长条巧克力8条。

　　四色糖制作方法：

　　1，先将软糖、干果、坚果切成小小丁。

　　2，白巧克力按照上述的方法融化，软糖干果坚果蘸上少许白巧克力后，随意排列粘在长条巧克力上即可。

　 巧克力棉花糖

　　绵软的棉花糖加上零食的脆脆口感，吃起来更有趣味。

　　白巧克力棉花糖所需的材料：

　　棉花糖10粒、白巧克力100g、早餐麦片、烤虾条各适量，另需竹签10支

　　白巧克力棉花糖制作方法：

　　1，在制作之前，先将烤虾条切成小丁状。

　　2，将白巧克力放在容器中，端入微波炉加热。每次加热20秒后取出搅拌看看，若没有溶解混合，则再加热20秒……直到巧克力融化为止。

　　3，以竹签串起棉花糖，然后在外面裹上一层巧克力酱。

　　4，接着在表面再蘸上麦片或者虾条丁后，立起冷却即可。

　　可爱小点心示范：意式脆口坚果片

　　用芳香脆口的坚果搭配巧克力，用以佐茶最是完美了。

　　意式脆口坚果片所需材料：开心果、夏威夷果、腰果共100g、巧克力200g。

　　抹茶西米卷

　　这道点心制作时小西米一定要浸泡足够的时间，这样蒸起来才好吃哦;小西米中的糖不需要太多，因为红豆沙已经是甜的;另外抹茶粉也不需要太多，否则就会发苦;做好了趁热吃，放久了会发硬的哦!

　　原材料：小西米、抹茶粉、红豆沙、椰丝

　　制作方法

　　(1) 小西米泡水约3个小时左右后沥干水,拌入少许糖、抹茶粉、精制油待用。

　　(2) 从超市买来的红豆沙，卷成细长条(用一块白棉布，浸少许油，然后把取一块红豆沙，放在白棉布上卷成细长条)待用。

　　(3) 取方盘抹少许油，然后铺一层薄薄抹茶小西米。上笼蒸15分钟取出，略微凉一会儿，把豆沙细长条放在抹茶西米面上，慢慢细心卷成圆圈。放入椰丝盘中均匀粘上椰丝取出，用刀切成段即可。

　　特别提示

　　(1) 糖和精制油的量自己掌握，现代饮食方式糖和油要少吃，放油主要是怕粘贴，但是量不要太多;

　　(2) 抹茶粉的量不要太多，太多会苦的，而且颜色也太深;

　　(3) 小西米浸泡时间一定要足够, 不然的话,不容易蒸好，最后上笼蒸之前要把水滗干，保持干燥状;

　　(4) 做好后趁热吃,久放会发硬尤其是冬季。

　　新版糯米糍

　　这一款面点甜香味浓，将调好的面坯粗擀成方块，略炸一下，有利于进一步的擀开和撒料。红糖粉和芝麻调在一起撒在面坯中也为成品增色不少。只是制作时应该先把红糖擀一下，均匀成末后再与去皮芝麻调和。

　　原材料

　　主料：三象(一个品牌，超市有售)糯米粉500克，低筋粉100克，去皮白芝麻200克，芒果300克。

　　调料：红糖粉500克，色拉油500克(约耗50克)。