白菜猪肉锅贴的制作教程
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主料：五花肉馅600g，大白菜1颗，饺皮700g，盐适量，小葱5根，姜1块，十三香适量，生抽适量，鸡蛋1个
步骤：
1.准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。
2.大白菜切细末状，用盐腌几分钟
3.再挤下白菜出水
4.把小葱和姜切细末备用
5.肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末
6.用筷子顺着一个方向搅拌起筋
7.再加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅
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