全麦柠檬麦芬的做法带图
如何制作全麦柠檬麦芬，怎样做全麦柠檬麦芬美味，全麦柠檬麦芬的详细图片做法
全麦粉平时用的不多，即使做全麦面包，也是掺一小部分。但是我很喜欢全麦的口感，粗糙中带着韧性，很有嚼劲，而且经常吃点粗粮，对肠胃也好。这个小麦芬蛋糕，里面用到了一些全麦粉，还有柠檬汁，感觉很清爽。早餐配着牛奶或咖啡，非常不错。如果你喜欢，也可以在上面抹点果酱或者焦糖酱。
全麦柠檬麦芬
参考分量：图中纸杯6个
材料：大豆油50克、低筋面粉100克、全麦面粉20克、椰丝30克、鸡蛋1个、牛奶150克、细砂糖75克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、柠檬汁2小勺
全麦柠檬麦芬的做法图解
1、鸡蛋在盆中打散，略微搅拌;
2、加入牛奶，用手动打蛋器拌匀;
3、加入大豆油，搅拌均匀;
4、加入柠檬汁，继续搅拌均匀;
5、再加入细砂糖，搅拌成均匀混合的液体;
6、将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀以由下往上的方式翻拌成均匀的面糊;
7、加入全麦面粉和椰丝，把面糊拌匀;
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