香辣翅尖做法带图片-------宴客零食两不误

香辣翅尖怎么做好吃，香辣翅尖的做法是怎样呢，菜谱宝菜谱宝小编为您详解

　　从小到大我就不太爱吃猪肉之类的，鸡身上的都喜欢，哈哈，而且是各种折腾，我好朋友点点说特别爱吃翅尖，所以那天去超市买回来之后就折腾上了，下次来家里吃饭的时候就可以做啦今天用了变态辣辣椒，果然够味啊，哈哈

　　主料：翅尖500g

　　辅料：干辣椒适量，大蒜五瓣儿，生姜3g，新鲜花椒3g，料酒一勺，生抽两勺，老抽四分之一勺，桂皮，香叶，八角，草寇适量，豆瓣酱一勺

　　　香辣翅尖-------宴客零食两不误的做法步骤

　　1. 选择翅尖的时候上面有黑色或者颜色暗的不能要哦，不新鲜，要选择颜色看起来好的，买回来解冻好用清水清洗干净血水

　　2. 大蒜生姜切片儿备用，其他香料根据自己喜欢的口味来加:我放了草寇，八角，香叶，草果，桂皮，还有新鲜的花椒

　　3. 个人觉得要用辣一点的辣椒比较好吃，哈哈我今天用的是超级辣的那一种辣椒

　　4. 锅里上水烧开，放入清洗干净的鸡翅入锅，再放入少许料酒，稍煮，注意时间千万不要长哦然后捞出来过温水冲洗干净浮沫，沥干水待用

　　5. 锅里上油，油稍微多一点，烧至七八成热时候放入沥干水的鸡翅，小火炸制五分钟左右，时间不要太长然后捞出来备用

　　6. 锅里留底油，放入大蒜生姜片，香料一起炒香