如何制作冰糖琥珀核桃仁
菜谱宝菜谱宝小编为你介绍如何制作冰糖琥珀核桃仁
主料:核桃仁300g,冰糖70g,水40g,芝麻适量
步骤:
1.我用的是这种軕冰糖,大块的,要先用微波炉加热一分钟,就很容易分开小块了。也可以用小块的单晶冰糖,打成粉的话更方便。
2.把小块的冰糖放在容器里。
3.用四十克的水泡着,最好泡化了才更容易熬糖。
4.核桃仁300克称出。
5.用烤箱150度烤10分钟左右,核桃仁熟了就可以了。取出放凉。
6.不粘烤盘里放些芝麻,这样底部的核桃也能粘上芝麻。
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